Tagliatelle med karljohansvamp kräver viner som kan följa skogens aromer, äggpastans porösa textur och såsens finess. Bland de strukturerade vita ger en Pinot Bianco från Alto Adige eller en Fiano d'Avellino rätt sälta och mjukhet för att omsluta svampen utan att ta över. Går vi över till lätta och raffinerade röda är det självklara drömparat en Pinot Nero från Alto Adige eller en Etna Rosso: deras tydliga syra och toner av skogsgolv och finstämda kryddor smälter perfekt ihop med karljohanens jordiga arom.

Blir receptet fylligare och krämigare, kanske monterat med smör, grädde eller ost, erbjuder en Nebbiolo eller en Barbera d'Asti rätt fräschör och ett nät av mjuka tanniner som fräschar upp gommen vid varje tugga. Om tagliatellen i stället får sältare och kraftigare inslag, som korv eller krispig speck, balanserar en Rosso di Montalcino eller en Lagrein rättens feta och kryddiga sida tack vare sin fina struktur och drag av röda bär och peppar.

Barolo DOCG 2022 Villa da Filicaja

Barolo DOCG 2022 Villa da Filicaja

0,75 ℓ
90
Nedsatt 40%
23,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  31,87 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 39,90 € 
Tar snart slut
Vino Spumante Pinot Noir Rosé Extra Dry Dolceriva

Vino Spumante Pinot Noir Rosé Extra Dry Dolceriva

0,75 ℓ
Nedsatt 29%
8,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  11,87 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 12,70 € 
Champagne AOC Brut Cuvée Rosé Laurent-Perrier

Champagne AOC Brut Cuvée Rosé Laurent-Perrier

0,75 ℓ
92
92
69,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  93,20 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Fri frakt
Trevenezie IGT Pinot Nero 2022 Ronco del Frassino

Trevenezie IGT Pinot Nero 2022 Ronco del Frassino

0,75 ℓ
91
90
Nedsatt 40%
8,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  11,87 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 14,90 € 
Crémant d'Alsace Brut AOP Cuvée Spéciale 1904 Arthur Metz

Crémant d'Alsace Brut AOP Cuvée Spéciale 1904 Arthur Metz

0,75 ℓ
94
90
91
Nedsatt 30%
11,10 €
per flaska  (0,75 ℓ)  14,80 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 15,90 € 
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2024 Blumenfeld

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2024 Blumenfeld

0,75 ℓ
91
91
Nedsatt 30%
11,80 €
per flaska  (0,75 ℓ)  15,73 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 16,90 € 
Tar snart slut
Barolo DOCG Riserva 2019 Sabaudo

Barolo DOCG Riserva 2019 Sabaudo

0,75 ℓ
90
Nedsatt 30%
27,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  37,20 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 39,90 € 
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Fallwind 2023 St Michael Eppan

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Fallwind 2023 St Michael Eppan

0,75 ℓ
Nedsatt 13%
22,10 €
per flaska  (0,75 ℓ)  29,47 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 25,60 € 
Tar snart slut
Barolo DOCG 2022 Prunotto

Barolo DOCG 2022 Prunotto

0,75 ℓ
Nedsatt 5%
42,20 €
per flaska  (0,75 ℓ)  56,27 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 44,50 € 
Endast 6 kvar.
Langhe DOC Nebbiolo No Name 2023 Borgogno

Langhe DOC Nebbiolo No Name 2023 Borgogno

0,75 ℓ
Nedsatt 25%
29,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  39,87 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 39,90 € 
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Patricia 2024 Girlan

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Patricia 2024 Girlan

0,75 ℓ
Nedsatt 5%
15,40 €
per flaska  (0,75 ℓ)  20,53 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 16,30 € 
Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Pinot Nero Flora 2023 Girlan

Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Pinot Nero Flora 2023 Girlan

0,75 ℓ
Nedsatt 10%
22,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  30,53 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 25,60 € 
Barolo DOCG Tortoniano 2021 Michele Chiarlo

Barolo DOCG Tortoniano 2021 Michele Chiarlo

0,75 ℓ
93
93
Mängdrabatt 5%
42,50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  56,67 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 44,70 €
Barolo DOCG 2021 Lo Zoccolaio

Barolo DOCG 2021 Lo Zoccolaio

0,75 ℓ
91
91
Nedsatt 15%
31 €
per flaska  (0,75 ℓ)  41,33 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 36,50 € 
Bourgogne AOC Pinot Noir 2025 Reine Pédauque

Bourgogne AOC Pinot Noir 2025 Reine Pédauque

0,75 ℓ
Nedsatt 40%
16,50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  22 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 27,50 € 
Nizza DOCG Pomorosso 2023 Coppo

Nizza DOCG Pomorosso 2023 Coppo

0,75 ℓ
52 €
per flaska  (0,75 ℓ)  69,33 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 11 kvar.
Barbaresco DOCG 2021 Produttori del Barbaresco

Barbaresco DOCG 2021 Produttori del Barbaresco

0,75 ℓ
95
94
45 €
per flaska  (0,75 ℓ)  60 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Barbera d'Asti DOCG Camp du Rouss 2024 Coppo

Barbera d'Asti DOCG Camp du Rouss 2024 Coppo

0,75 ℓ
17,10 €
per flaska  (0,75 ℓ)  22,80 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Genom att ge ditt uttryckliga och specifika samtycke godkänner du att Vino.com kan använda tredjepartscookies för att skicka dig marknadsföringsinformation i enlighet med dina preferenser. Du kan ställa in dina preferenser genom att klicka här. Genom att välja "Godkänner" samtycker du till användningen av alla typer av cookies, medan om du stänger denna banner aktiveras endast de tekniska cookies som är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. För mer information, se vår cookiepolicy