Entdecke Emilia-Romagna, 6 Flaschen

"Vignamorello" ist ein stilles Gutturnio, das aus einem bestimmten Cru - dem Morello-Weinberg - stammt, der sich in der Region Colli Piacentini in Emilia befindet.

Der Weinberg Morello befindet sich in relativ hohen Lagen, etwa 200 bis 210 Meter über dem Meeresspiegel. Der Boden ist geprägt von alten roten Böden mit einer hauptsächlich tonig-schlammigen Textur. Barbera-Trauben machen 55-60% der Mischung aus, während Bonarda 40-45% ausmacht. Die Ernte erfolgt zwischen Ende September und Anfang Okt...

Ein Romagna DOC Sangiovese Superiore, der aus reinen Sangiovese-Trauben und aus einem tonigen Boden stammt, der dem Wein eine herrliche Mineralität verleiht. Weinbereitung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur und Alterung für 6 Monate, immer in Stahl.

Hervorragend geeignet, um in den folgenden zwei bis vier Jahren jung und superlativ zu trinken. Seine Farbe ist rubinrot mit Reflexen, die in Richtung Purpur verblassen. Die Nase ist köstlich mit ihren Fruchtnoten und Noten von Rosenblättern,...

Der Sangiovese von Noelia Ricci entsteht auf den Hügeln von San Cristoforo in Predappio, in einer Höhe von 250 bis 300 Metern, auf Böden, die aus ockerfarbenen Tonen und kalkhaltigen Mergeln bestehen. Die Reben, die im Guyot-System gezogen werden, stammen aus 2002 angelegten Weinbergen und geben einem authentischen und regionalen Sangiovese Leben.

Die Ernte erfolgt manuell in der zweiten Septemberdekade, mit Auswahl der Trauben in Kisten. Die verschiedenen Klone des Sangiovese werden separat in t...

Lambrusco Amabile Giuseppe Verdi von Cantine Ceci ist ein prickelnder Rotwein mit einer süßen und lebendigen Seele, der ausschließlich aus Lambrusco-Trauben aus der Emilia hergestellt wird. Er stammt aus Lehmböden mit mittlerer Struktur, die ihm eine angenehme Frische und Struktur verleihen und ihn zu einem geselligen und vielseitigen Wein machen.

Die Ernte erfolgt zwischen Anfang und Mitte September, sodass die Trauben bis zum richtigen Punkt reifen können, um das gewünschte süß-süße Profil zu e...

Pagadebit ist ein Wein, der an die ländliche Identität der Romagna und den Anbau von Bombino Bianco durch die Bauern erinnert, einer Sorte, die so widerstandsfähig ist, dass sie die Ernte immer so sicher gemacht hat, dass man sich darauf verlassen konnte, dass man seine Schulden zurückzahlen konnte. Der auf dem Etikett abgebildete Erdbeerbaum ist eine immergrüne Pflanze, so widerstandsfähig wie die Rebsorte, aus der der Wein hergestellt wird.

Die Weinbereitung der Pagadebit-Trauben erfolgt in Sta...

Der Spumante Brut von Ceci stammt aus einer sorgfältigen Mischung von Chardonnay- und Pinot Nero-Trauben, Sorten, die immer gezeigt haben, dass sie das Herkunftsgebiet ausdrücken können und sich perfekt ergänzen. Die Ursprungsböden zeichnen sich dadurch aus, dass sie im Allgemeinen tonig-schlammig mit mittlerer Textur sind.

Die Ernte erfolgt zwischen Mitte und Ende August, danach wird für beide Sorten eine weiße Weinbereitung durchgeführt. Gefolgt von einer Referenzierung im Autoklaven nach den P...