Mega Flash Sale: 🔥 Miles de vinos en promoción hoy. Termina en:

Aperitivo
Martini
Un verdadero cóctel clásico
Recibirás
  • 1 btll. de ginebra (70 cl)
  • 1 btll. de vermut seco (100 cl)
Ideal para
11 cócteles
Cómo preparar el Martini
Verter la ginebra (6 cl) y el vermut (1 cl) en un vaso mezclador con hielo. Mezclar bien. Filtrar el hielo en una copa de cóctel pequeña. Decorar con una aceituna.
London Dry Gin
Sabatini
40,40 €
IVA e impuestos incl.
 
Añade los ingredientes
Margarita
El sabor de México
Recibirás
  • 1 btll. de tequila (70 cl)
  • 1 btll. de triple sec (100 cl)
Otros ingredientes
Sal y zumo de limón
Ideal para
20 cócteles
Cómo preparar el Margarita
Agitar el tequila (3,5 cl), el triple sec (2 cl) y el zumo de limón (1,5 cl) con hielo. Filtrar el hielo en una copa de cóctel con el borde cubierto de sal.
Tequila Blanco
Volcán de mi Tierra
Triple Sec
De Kuyper
63,50 €
IVA e impuestos incl.
 
Añade los ingredientes
Daiquiri
El cóctel caribeño favorito de Hemingway
Recibirás
  • 1 btll. de ron (70 cl)
  • 1 btll. de jarabe de caña de azúcar (70 cl)
  • 1 btl. de triple sec (70 cl)
Otros ingredientes
Zumo de limón
Ideal para
15 cócteles
Cómo preparar el Daiquiri
Agitar el ron blanco (4,5 cl), el jarabe de caña de azúcar (1,5 cl) y el zumo de limón (2,5 cl) con hielo. Filtrar en una copa de cóctel pequeña.
Triple Sec
De Kuyper
Jarabe de azúcar de caña
Monin
26,10 €
IVA e impuestos incl.
 
Añade los ingredientes
Paloma
Afrutado y refrescante
Recibirás
  • 1 btll. de tequila (70 cl)
  • 12 btll. de J. Gasco Sodarosa Evia (20 cl)
Otros ingredientes
Zumo de lima
Ideal para
14 cócteles
Cómo preparar el Paloma
Llenar un vaso con hielo y sal. Añadir el tequila José Cuervo (5 cl) y el zumo de lima (1 cl), y completar con soda de pomelo rosa. Decorar con un trozo de pomelo rosa.
Tequila Reposado
Espolon
25,30 €
IVA e impuestos incl.
 
Añade los ingredientes
Bacardi
Daiquiri con un toque de granadina
Recibirás
  • 1 btll. de ron (70 cl)
  • 1 btll. de sirope de granadina (70 cl)
Otros ingredientes
Zumo de limón
Ideal para
14 cócteles
Cómo preparar el Bacardi
Agitar el ron blanco (4,5 cl), el sirope de granadina (1 cl) y el zumo de limón (2 cl). Filtrar en una pequeña copa de cóctel helada.
Añade los ingredientes
Kir
Aperitivo francés
Recibirás
  • 5 btll. de vino blanco (75 cl)
  • 1 btll. de crema de cassis (70 cl)
Ideal para
40 cócteles
Cómo preparar el Kir
Verter la crema de cassis en una copa flauta y rellenar con vino blanco (9 cl).
Lugana DOC 2022
Niviana
Crème de Cassis
De Kuyper
80,90 €
-25% 60,40 €
IVA e impuestos incl.
 
Añade los ingredientes
Boulevardier
El primo del Negroni
Recibirás
  • 1 btll. de bourbon (70 cl)
  • 1 btll. de vermut rojo (100 cl)
  • 1 btll. de Campari (100 cl)
Ideal para
14 cócteles
Cómo preparar el Boulevardier
Verter la misma cantidad de Campari, bourbon y vermut (3 cl) en un vaso Old-Fashioned lleno de hielo. Mezclar suavemente. Decorar con una rodaja de naranja.
Highland Single Malt Scotch Whisky Guaranteed 21 Years in Oak
Aberfeldy
Campari Bitter
Campari
Piedras de Whisky Aberfeldy
Aberfeldy
Regalo
180,90 €
IVA e impuestos incl.
  Envío gratuito
Añade los ingredientes
Negroni
El cóctel italiano más famoso
Recibirás
  • 1 btll. de Campari (100 cl)
  • 1 btll. de ginebra (70 cl)
  • 1 btll. de vermut (100 cl)
Ideal para
23 cócteles
Cómo preparar el Negroni
Verter la misma cantidad de Campari, ginebra y vermut (3 cl) en un vaso Old-Fashioned lleno de hielo. Mezclar suavemente. Decorar con una rodaja de naranja.
Campari Bitter
Campari
London Dry Gin
Sabatini
55,30 €
IVA e impuestos incl.
 
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Americano
Un gran clásico italiano
Recibirás
  • 1 btll. de Campari (100 cl)
  • 1 btll. de vermut rojo (100 cl)
Ideal para
33 cócteles
Cómo preparar el Americano
Mezclar el Campari (3 cl) y el vermut (3 cl) en un vaso con hielo. Añade un chorrito de soda (2 cl) y decóralo con cáscara de limón.
Campari Bitter
Campari
14,90 €
IVA e impuestos incl.
 
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Aperol Spritz
El rey de los aperitivos
Recibirás
  • 1 btll. de Aperol (100 cl)
  • 2 btll. de Prosecco (75 cl)
Ideal para
25 cócteles
Cómo preparar Aperol Spritz
Verter el Prosecco (6 cl), el Aperol (4 cl) y la soda (2 cl) en una copa de vino con hielo. Decorar con una rodaja de naranja.
Aperol
Aperol
Prosecco Treviso Extra Dry DOC Avantgarde
Mionetto
28,30 €
IVA e impuestos incl.
 
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Tragos largos
Caipirinha
El cóctel nacional de Brasil
Recibirás
  • 1 btll. de Cachaça (70 cl)
Otros ingredientes
Zumo de lima y azúcar
Ideal para
14 cócteles
Cómo preparar Caipirinha
Verter el zumo de medio limón y 2 cucharaditas de azúcar en un vaso Old-Fashioned. Rellenar con hielo y caçhaca (5 cl).
Cachaça
Yaguara
33,30 €
IVA e impuestos incl.
 
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Moscow Mule
El cóctel del momento
Recibirás
  • 1 btll. de vodka (70 cl)
  • 16 botellas pequeñas de cerveza de jengibre (70 cl)
Otros ingredientes
Zumo de lima
Ideal para
15 cócteles
Cómo preparar el Moscow Mule
Verter el vodka (4,5 cl) y la cerveza de jengibre (12 cl) en un vaso de cobre o Old-Fashioned. Añadir zumo de lima (2 cl) y mezclar suavemente. Decorar con una rodaja de limón.
Absolut Vodka
Absolut
Árbol de la fiebre de la cerveza de jengibre
Fever-Tree
46,90 €
IVA e impuestos incl.
 
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Gin & Tonic
El gran clásico inglés
Recibirás
  • 1 btll. de ginebra (70 cl)
  • 12 btll. pequeñas de tónica (20 cl)
Ideal para
17 cócteles
Cómo preparar Gin & Tonic
Verter la ginebra (4 cl) y la tónica (10 cl) en un vaso de trago largo lleno de cubitos de hielo. Mezclar bien. Adornar con una rodaja de limón.
London Dry Gin
Sabatini
Premium Indian Tonic Water Fentimans
Fentimans
66,80 €
IVA e impuestos incl.
 
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Mai Tai
El delicioso sabor hawaiano
Recibirás
  • 1 btll. de ron blanco (70 cl)
  • 1 btll. de ron negro (70 cl)
  • 1 btll. de curaçao (70 cl)
  • 1 btll. de agua de cebada (70 cl)
Ideal para
17 cócteles
Cómo preparar el Mai Tai
Agitar el ron blanco (4 cl), el ron oscuro (2 cl), el curaçao (1,5 cl), el agua de cebada y el zumo de lima (1 cl) con un poco de hielo. Servir en un vaso de trago largo. Decorar con una rodaja de piña, hojas de menta y cáscara de lima.
Ron de Venezuela Extra Añejo DOC Mantuano
Diplomatico
Blue Curaçao
De Kuyper
Jarabe Monin Orzata
Monin
53,30 €
IVA e impuestos incl.
 
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Mint Julep
El mojito americano
Recibirás
  • 1 btll. de bourbon (70 cl)
Otros ingredientes
Menta, agua y azúcar
Ideal para
11 cócteles
Cómo preparar el Julepe de Menta
Triturar las hojas de menta con una cucharadita de azúcar y dos cucharaditas de agua en un vaso de trago largo. Llenar con hielo, bourbon (6 cl) y mezclar. Decorar con menta.
Highland Single Malt Scotch Whisky Guaranteed 21 Years in Oak
Aberfeldy
Piedras de Whisky Aberfeldy
Aberfeldy
Regalo
166 €
IVA e impuestos incl.
  Envío gratuito
Añade los ingredientes
Sea Breeze
Refrescante como la brisa del mar
Recibirás
  • 1 btll. de vodka (70 cl)
  • 1 btll. de sirope de arándanos (70 cl)
Otros ingredientes
Zumo de uva
Ideal para
11 cócteles
Cómo preparar el Brisa de Mar
Agitar el vodka (4 cl), el zumo de pomelo (8 cl) y el sirope de arándanos (2,5 cl) con hielo. Servir en un vaso de trago largo con una rodaja de lima.
Absolut Vodka
Absolut
Jarabe de arándano
Monin
30,30 €
IVA e impuestos incl.
 
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Perfect Storm
El nuevo cóctel de moda
Recibirás
  • 1 btll. de ron negro (70 cl)
  • 12 botellas pequeñas de cerveza de jengibre (70 cl)
Ideal para
12 cócteles
Cómo preparar la Tormenta Perfecta
Verter el ron negro (6 cl) y la cerveza de jengibre (10 cl) en un vaso de trago largo lleno de hielo. Decorar con una rodaja de limón.
Ron de Venezuela Extra Añejo DOC Mantuano
Diplomatico
Árbol de la fiebre de la cerveza de jengibre
Fever-Tree
59,90 €
IVA e impuestos incl.
 
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Cuba Libre
El ron cubano en versión USA
Recibirás
  • 1 btll. de ron blanco (70 cl)
Otros ingredientes
Cola y zumo de lima
Ideal para
14 cócteles
Cómo preparar Cuba Libre
Verter la cola (12 cl), el ron blanco (5 cl) y el zumo de lima (1 cl) en un vaso de trago largo lleno de hielo. Decorar con una rodaja de lima.
Añade los ingredientes
Sex on the Beach
El cóctel más sexy
Recibirás
  • 1 btll. de vodka (70 cl)
  • 1 btll. de licor de melocotón (70 cl)
  • 1 btll. de sirope de arándanos (70 cl)
Otros ingredientes
Zumo de naranja
Ideal para
15 cócteles
Cómo preparar el Sex on the Beach
Verter el vodka (4 cl), el licor de melocotón (2 cl), el sirope de arándanos (4 cl) y el zumo de naranja (4 cl) en un vaso de trago largo lleno de hielo. Decorar con una rodaja de naranja.
Absolut Vodka
Absolut
Jarabe de arándano
Monin
30,30 €
IVA e impuestos incl.
 
Añade los ingredientes
Mojito
El cóctel nacional de Cuba
Recibirás
  • 1 btll. de ron blanco (70 cl)
Otros ingredientes
Soda, azúcar de caña y lima
Ideal para
17 cócteles
Cómo preparar el Mojito
Triturar las hojas de menta con dos cucharaditas de azúcar y zumo de lima (3 cl). Añadir un chorrito de soda, ron (4 cl) y hielo picado. Decorar con hojas de menta y lima. Servir con pajita.
Añade los ingredientes
Long Island Ice Tea
El más fuerte de los Tragos Largos
Recibirás
  • 1 btll. de vodka (70 cl)
  • 1 btll. de tequila (70 cl)
  • 1 btll. de ron blanco (70 cl)
  • 1 btll. de ginebra (70 cl)
  • 1 btll. de triple sec (70 cl)
Otros ingredientes
Cola y zumo de limón
Ideal para
47 cócteles
Cómo preparar el Long Island Iced Tea
Verter el vodka (1,5 cl), el tequila (1,5 cl), el ron blanco (1,5 cl), la ginebra (1,5 cl), el triple sec (1,5 cl), el jarabe de azúcar (3 cl), el zumo de limón (2,5 cl) y un chorrito de cola en un vaso de trago largo. Servir con una pajita y una rodaja de limón.
Absolut Vodka
Absolut
Tequila Blanco
Volcán de mi Tierra
London Dry Gin
Sabatini
Triple Sec
De Kuyper
120,40 €
IVA e impuestos incl.
  Envío gratuito
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Todo el día
Cosmopolitan
Un clásico contemporáneo
Recibirás
  • 1 btll. de vodka de limón (70 cl)
  • 1 btll. de triple sec (70 cl)
  • 1 btll. de jarabe de arándanos (70 cl)
Ideal para
17 cócteles
Cómo preparar el Cosmopolitan
Agitar el vodka (4 cl), el triple sec (1,5 cl), el sirope de arándanos rojos (3 cl) y el zumo de lima (1,5 cl) con hielo. Filtrar el hielo y servir en una copa de cóctel pequeña. Decorar con una rodaja de lima.
Triple Sec
De Kuyper
Jarabe de arándano
Monin
29,40 €
IVA e impuestos incl.
 
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White lady
Fresco y cítrico
Recibirás
  • 1 btll. de ginebra (70 cl)
  • 1 btll. de triple sec (70 cl)
Otros ingredientes
Zumo de limón
Ideal para
17 cócteles
Cómo preparar el White Lady
Agitar la ginebra (4 cl), el triple sec (3 cl) y el zumo de limón (2 cl) con el hielo. Filtrar el hielo y servir en una copa de cóctel pequeña. Decorar con una rodaja de lima.
London Dry Gin
Sabatini
Triple Sec
De Kuyper
56 €
IVA e impuestos incl.
 
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Aviation
El cóctel de Top Gun
Recibirás
  • 1 btll. de ginebra (70 cl)
  • 1 btll. de marrasquino (70 cl)
Otros ingredientes
Zumo de limón
Ideal para
17 cócteles
Cómo preparar el Aviation
Agitar la ginebra (4 cl), el marrasquino (1,5 cl) y el zumo de limón (1,5 cl) con hielo. Filtrar el hielo y servir en una copa de cóctel pequeña. Decorar con una rodaja de lima.
London Dry Gin
Sabatini
40,40 €
IVA e impuestos incl.
 
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Between the Sheets
Sexy y embriagador
Recibirás
  • 1 btll. de coñac (70 cl)
  • 1 btll. de ron blanco (70 cl)
  • 1 btll. de triple sec (70 cl)
Otros ingredientes
Zumo de limón
Ideal para
23 cócteles
Cómo preparar el Entre las sábanas
Agitar el coñac (3 cl), el ron (3 cl), el triple sec (3 cl) y el zumo de limón (2 cl) con hielo. Filtrar el hielo y servir en una copa de cóctel pequeña.
Cognac AOC VS
Hennessy
Triple Sec
De Kuyper
53,50 €
IVA e impuestos incl.
 
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French 75
Champán con un toque "Sour"
Recibirás
  • 1 btll. de champán (75 cl)
  • 1 btll. de ginebra (70 cl)
  • 1 btll. de jarabe de azúcar (70 cl)
Ideal para
12 cócteles
Cómo preparar el French 75
Agitar la ginebra (3 cl), el zumo de limón (1,5 cl) y dos cucharaditas de azúcar con hielo. Filtrar el hielo. Añadir el champán (6 cl). Mezclar suavemente.
Champagne AOC Brut Grande Réserve
Mademy
London Dry Gin
Sabatini
Jarabe de azúcar de caña
Monin
90,80 €
IVA e impuestos incl.
  Envío gratuito
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Angel Face
Perfecto para el postre
Recibirás
  • 1 btll. de brandy de albaricoque (70 cl)
  • 1 btll. de calvados (70 cl)
  • 1 btll. de ginebra (70 cl)
Ideal para
23 cócteles
Cómo preparar el Angel Face
Agitar la ginebra (3 cl), el calvados (3 cl) y el brandy de albaricoque (3 cl) con hielo. Filtrar el hielo y servir en una copa de cóctel pequeña.
Calvados Pays d'Auge AOC VSOP
Château du Breuil
London Dry Gin
Sabatini
72,80 €
IVA e impuestos incl.
  Envío gratuito
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Después de la cena
Rusty Nail
El favorito de Frank Sinatra
Recibirás
  • 1 btll. de whisky escocés (70 cl)
  • 1 btll. de Drambuie (70 cl)
Ideal para
15 cócteles
Cómo preparar el Rusty Nail
Verter el whisky escocés (4,5 cl) y el Drambuie (2,5 cl) en un vaso Old-Fashioned con hielo. Mezclar suavemente. Decorar con cáscara de limón.
Single Malt Irish Whiskey
The Busker
Heather Honey Whisky Liqueur
Drambuie
55,40 €
IVA e impuestos incl.
 
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Black Russian
La sobremesa más clásica
Recibirás
  • 1 btll. de vodka (70 cl)
  • 1 btll. de licor de café (70 cl)
Ideal para
14 cócteles
Cómo preparar el Black Russian
Verter el vodka (5 cl) y el licor de café (2 cl) en un vaso Old-Fashioned con cubitos de hielo. Mezclar suavemente.
Absolut Vodka
Absolut
Liquore di Caffè Essentiae
Lunae
43,10 €
IVA e impuestos incl.
 
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B52
El rey de los cócteles flameados.
Recibirás
  • 1 btll. de licor de café (70 cl)
  • 1 btll. de crema de whisky (70 cl)
  • 1 btll. Grand Marnier (70 cl)
Ideal para
35 cócteles
Cómo preparar el B52
Verter la primera capa de licor de café en el vaso, para luego añadir crema de whisky (2 cl) y Grand Marnier (2 cl) por encima. Prender fuego a la última capa. Servir con una pajita al lado.
Cordon Rouge
Grand Marnier
Liquore di Caffè Essentiae
Lunae
Baileys Original Irish Cream
Baileys
65,60 €
IVA e impuestos incl.
 
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Clasificación de los cócteles

La palabra cóctel se refiere normalmente a una bebida que se obtiene mezclando tres ingredientes, uno de ellos con alcohol.

Una primera clasificación puede hacerse en función de la cantidad y el vaso donde se sirve: chupitos en vaso de chupito (3 - 6 cl); tragos cortos en vaso de cóctel pequeño (9 - 30 cl) o copa de Martini; tragos medios en vasos cortos (18 - 30 cl) como el Old Fashioned; tragos largos en vasos altos (25 - 40 cl).

Los cócteles también son diferentes en su composición. Los primeros cócteles, hoy conocidos como Ancestrales, aparecieron a principios del siglo XIX. Estas bebidas consistían en una bebida espirituosa base endulzada con azúcar o con algunos licores dulces como el marrasquino y el curaçao, amargantes y agua o hielo. Ejemplos de esta categoría son el Old Fashioned y el Sazerac.

Hacia finales del siglo XIX, a los Ancestrales se les añadió vermut y otros vinos fortificados para suavizar el componente alcohólico y dar un sabor y aromas más refinados. En la actualidad, estos cócteles se conocen como Espirituosos o Bebidas franco-italianas. Los ingredientes siempre se mezclan y nunca se agitan. Los vermuts blancos y secos franceses se suelen mezclar con ginebra y vodka; mientras que los vermuts rojos y dulces italianos combinan bien con licores añejos, como el whisky y el ron. Pueden servirse suaves o con hielo. La fruta sólo se utiliza como jarabe o guarnición: rodaja de limón, naranja o licor de cereza. Esta categoría incluye Martini, Negroni, el Americano y el Manhattan.

Un cóctel con sólo una base alcohólica y un relleno también se llama Highball. Uno de los rellenos más comunes es la soda, hasta el punto de que el Whisky con Soda fue probablemente uno de los primeros Highballs, mientras que el Gin Tonic y el Cuba Libre están entre los más famosos. Los Highballs que incluyen ginger ale, cerveza de jengibre y zumo de limón o lima se llaman Bucks. El más famoso es el Moscow Mule, antes conocido como Vodka Buck. Otra subcategoría de Highball incluye los cócteles elaborados con vodka y zumo de arándanos, que reciben el nombre de Cape Codder, la región estadounidense más conocida por el cultivo de esta fruta. También pertenecen a este grupo el Sea Breeze, el Madras, el Sex on the Beach y el Cosmopolitan. Incluso los cócteles Exóticos, Tropicales o Tiki pueden ser Highballs. En efecto, evocan ambientes exóticos (caribeños, hawaianos, polinesios, etc.) y su principal característica es la presencia de jarabe o zumo de frutas. Incluso los Bloodies, cuyo relleno es zumo de tomate, entran en esta categoría. El Bloody Mary es el más famoso.

Los Sours se elaboran con una base alcohólica, zumo de lima o limón y un tercer edulcorante, como azúcar, granadina, triple sec o zumo de piña, para equilibrar el nivel de acidez. El Daiquiri, la Caipirinha, el Sidecar y el Margarita son ejemplos clásicos de Sours. Esta categoría puede incluir los Fizzes y los Collins, ambos con soda como relleno. La diferencia entre ambos es que los Collins se sirven con hielo en el vaso homónimo y se mezclan, mientras que los Fizzes se agitan. El John Collins y el Gin Fizz se elaboran con los mismos ingredientes pero la preparación es diferente.

Según la definición de Gary Reagan (The Joy of Mixology), cuando un cóctel contiene una bebida espirituosa y un licor, es un Dúo, mientras que un Trío tiene un ingrediente más como azúcar, miel, leche, crema o hierbas aromáticas. Algunos de los Dúos más famosos son el Black Russian, el Godfather y el Rusty Nail, mientras que el Alexander es el Trío más famoso. En esta categoría también encontramos los Dark Drinks, cuyo ingrediente principal es el café, y los Gangsters, cuya base puede ser el whisky, el amaretto o el coñac.

Los Juleps y los Crushed forman otra categoría, cuyo ingrediente principal son las hojas de menta, a menudo trituradas en el vaso con azúcar y lima. El Mojito, a base de ron blanco, y el Mint Julep, elaborado con bourbon, forman parte de este grupo.

PorHard Drinks entendemos aquellos cócteles de alta graduación alcohólica, como el Long Island Iced Tea, que inició una subcategoría propia donde se sustituyen los distintos ingredientes por otras bebidas espirituosas, licores o rellenos. Entre los Hard Drinks también están los Pousse-cafés o Layered Drinks, en los que se utiliza la consistencia de varios licores diferentes para crear una bebida multicapa de dos a siete capas. El B52 es el ejemplo más clásico, con tres capas de licor de café, crema de whisky y Grand Marnier.

Los cócteles con champán se elaboran con champán o vino espumoso, como el French 75, la Mimosa, el Bellini o el Kir Royale.

El Flip y el Nog se elaboran con huevo, que se agita con otros ingredientes. Aunque la clara de huevo se puede encontrar también en otros Fizzes, en este caso se utiliza también la yema de huevo. El único cóctel de esta categoría reconocido por la IBA (International Bartenders Association) es el Porto Flip, aunque el más popular es sin duda el Egg Nog, con leche, huevo y nuez moscada, típico en Navidad en el Reino Unido.

Y finalmente están los Ponches. Este término hace referencia a las bebidas con y sin alcohol, servidas tanto en frío como en caliente y con fruta o zumo de fruta. Lo que también hace especial a los Punches es que se sirven en un gran bol (ponchera), lo que los hace ideales para las fiestas. Originarios de la India, parece que el nombre deriva de la palabra sánscrita pañca, que significa cinco, como el número de ingredientes que se utilizan para elaborarlos: alcohol, azúcar, limón, té y especias.

Técnicas de mezcla

Cada cóctel tiene una técnica de mezcla específica para combinar los ingredientes en función de su composición.

El agitado consiste en agitar enérgicamente los ingredientes durante 10-20 segundos en una coctelera llena de hielo. Este método se utiliza para mezclar a fondo los ingredientes de diferente consistencia, como los zumos de frutas, los siropes, los licores, la leche o el huevo. La mezcla puede servirse sola, es decir, en un vaso sin hielo, o "on the rocks" (con hielo), o en un vaso corto con algo más de hielo. Después de agitar, puede colarse para filtrar el hielo y otros restos: en este caso tenemos shake and strain; si en cambio el cóctel se sirve con hielo batido, hablamos de shake and pour.

El proceso de verter los ingredientes en el vaso y mezclarlos con un agitador o cuchara de bar se denomina stirring. Menos enérgico que el shaking, el stirring se utiliza cuando el cóctel se hace con ingredientes que necesitan ser mezclados y diluidos con un poco de hielo.

Si los ingredientes se vierten unos sobre otros en el vaso, lo llamamos building. Esta técnica se utiliza para las bebidas por capas en las que es necesario colocar los ingredientes en capas. Este método permite la elaboración de cócteles flameados, en los que se prende fuego a la última capa, compuesta por bebidas alcohólicas fuertes.

Muddling consiste en machacar ingredientes como las hojas de menta, la lima y el azúcar en un mortero para que liberen su aroma. Este método se utiliza para los Juleps y cócteles triturados.

La última técnica de mezcla es el blending, utilizado para los cócteles helados, que consiste en batir los ingredientes en una batidora hasta conseguir un granizado suave.

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