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Nuestros cócteles

Elige tu cóctel favorito y haz clic en "Añadir al carrito". Los ingredientes principales se añadirán automáticamente a tu pedido y podrás modificar la cantidad según tus preferencias.

Aquí están las recetas de las mejores bebidas, divididas en categorías: Aperitivos, Long drinks, All day y After dinner. Añade todos los ingredientes necesarios para tu cóctel al carrito con un solo clic. ¡Descubre, pide y prepara tu cóctel favorito!

Cada categoría está pensada para satisfacer tus gustos en cualquier momento del día: ya sea que busques un aperitivo ligero o una bebida refinada para terminar la noche, ¡explora y déjate inspirar!

Aperitivo

Americano

Mezclar el Campari (3 cl) y el vermú (3 cl) en un vaso con hielo. Añade un chorrito de refresco (2 cl) y decora con ralladura de limón.

Cantidad ideal para 23 preparaciones

		Campari Bitter Campari
		Vermouth di Torino Rosso Superiore Riserva IGP Carlo Alberto

45 €

IVA e impuestos incl.

Margarita

Agita el tequila (3,5 cl), el triple sec (2 cl) y el zumo de limón (1,5 cl) con hielo. Cuela el hielo en una taza con el borde espolvoreado con sal.

Cantidad ideal para 20 preparaciones

		Tequila DO Tradicional Silver Jose Cuervo
		Cointreau L'Unique Cointreau

47,80 €

IVA e impuestos incl.

hugo

Vierta el Prosecco (15 cl) y el licor de saúco (2 cl) en una copa de vino con hielo. Añade un chorrito de refresco. Adorne con una ramita de menta y una rodaja de limón o lima.

		Prosecco Treviso Extra Dry DOC Avantgarde Mionetto
		St-Germain liquore artigianale ai fiori di sambuco St-Germain

80,80 €

IVA e impuestos incl.

Envío gratuito

Aperol Spritz

Mezclar Aperol (6 cl), Prosecco (9 cl) y un chorrito de refresco (unos 3 cl) directamente en un vaso lleno de hielo. Adorne con una rodaja de naranja.

Cantidad ideal para 17 preparaciones

		Aperol Aperol
		Prosecco Treviso Extra Dry DOC Avantgarde Mionetto

29,10 €

IVA e impuestos incl.

Martini

Verter la ginebra (6cl) y el vermú (1 cl) en un vaso mezclador con hielo. Mezclar bien. Cuela el hielo en una copa de cóctel. Adorne con una aceituna.

		Hendrick's Gin Hendrick's
		Vermouth di Torino Bianco Superiore Riserva IGP Carlo Alberto

61,10 €

IVA e impuestos incl.

Bacardi

Agitar el ron blanco (4,5 cl), la granadina (1 cl) y el zumo de limón (2 cl). Colar en una copa de cóctel fría.

Cantidad ideal para 15 preparaciones

		Martinique AOC Rhum Blanc Agricole Clément
		Jarabe de Granadina Monin

35,80 €

IVA e impuestos incl.

Negroni

Vierta Campari, ginebra y vermú a partes iguales (3 cl) en un vaso Old Fashioned lleno de hielo. Mezclar suavemente. Adorne con una rodaja de naranja.

Cantidad ideal para 23 preparaciones

		Campari Bitter Campari
		Hendrick's Gin Hendrick's
		Vermouth di Torino Rosso Superiore Riserva IGP Carlo Alberto

76,90 €

IVA e impuestos incl.

Envío gratuito

Tragos largos

Brisa marina

Agite el vodka (4 cl), el zumo de pomelo (8 cl) y (2,5 cl) el sirope de arándano con hielo. Sirva en un vaso alto adornado con una rodajita de lima.

Cantidad ideal para 17 preparaciones

		Moskovskaya Vodka Osobaya Moskovskaya
		Jarabe de arándano Monin

26,80 €

IVA e impuestos incl.

Mojitos

Mezcle suavemente hojas de menta fresca con 2 cucharaditas de azúcar y el jugo de media lima (aproximadamente 2 cl) en un vaso alto. Añade ron blanco (4,5 cl) y rellena con refresco. Mezclar suavemente y decorar con ramitas de menta y una rodajita de lima.

Cantidad ideal para 15 preparaciones

Martinique AOC Rhum Blanc Agricole

Clément

24,40 €

IVA e impuestos incl.

mai tai

Agite el ron blanco (4 cl), el ron oscuro (2 cl), el curaçao (1,5 cl), la horchata y el zumo de lima (1 cl) con hielo. Sirva en un vaso alto. Adorne con una rodaja de piña, hojas de menta y ralladura de lima.

Cantidad ideal para 20 preparaciones

		Martinique AOC Rhum Blanc Agricole Clément
		Ron de Venezuela Extra Añejo DOC Mantuano Diplomatico
		Blue Curaçao De Kuyper
		Jarabe Monin Orzata Monin

80,90 €

IVA e impuestos incl.

Envío gratuito

Gin & Tonic

Vierta la ginebra (4 cl) y la tónica (10 cl) en un vaso alto lleno de cubitos de hielo. Mezclar bien. Adorne con una rodaja de limón.

Cantidad ideal para 23 preparaciones

		Hendrick's Gin Hendrick's
		Premium Indian Tonic Water Fentimans Fentimans

73,30 €

IVA e impuestos incl.

Envío gratuito

Tormenta perfecta

Llene un vaso alto con hielo, agregue ron oscuro (5 cl) y cubra con cerveza de jengibre (unos 10 cl). Adorne con una rodaja de lima.

Cantidad ideal para 14 preparaciones

		Ron de Venezuela Extra Añejo DOC Mantuano Diplomatico
		Ginger Beer Fentimans Fentimans

37,20 €

IVA e impuestos incl.

sexo en la playa

El cóctel más sexy

		Moskovskaya Vodka Osobaya Moskovskaya
		Jarabe de arándano Monin

26,80 €

IVA e impuestos incl.

Mint Julep

Triture las hojas de menta con una cucharadita de azúcar y dos cucharaditas de agua en un vaso alto. Rellenar con hielo, bourbon (6 cl) y mezclar. Adorne con menta.

Cantidad ideal para 11 preparaciones

Outlaw Bourbon Whiskey

Yellow Rose

57 €

IVA e impuestos incl.

Té helado de Long Island

Mezclar en una coctelera con hielo: ron blanco (1,5 cl), ginebra (1,5 cl), vodka (1,5 cl), triple sec (1,5 cl), tequila (1,5 cl) y zumo de limón (2,5 cl). Agitar y verter en un vaso alto con hielo. Terminar con un chorrito de cola. Adorne con una rodaja de limón.

Cantidad ideal para 18 preparaciones

		Moskovskaya Vodka Osobaya Moskovskaya
		Tequila DO Tradicional Silver Jose Cuervo
		Martinique AOC Rhum Blanc Agricole Clément
		Hendrick's Gin Hendrick's
		Cointreau L'Unique Cointreau

117,20 €

IVA e impuestos incl.

Envío gratuito

Todo el día

Aviación

Mezclar en una coctelera con hielo: ginebra (4,5 cl), marrasquino (1,5 cl), zumo de limón (1,5 cl) y una gota de crema de violeta (0,5 cl). Agite y cuele en una copa de cóctel fría. Adorne con una cereza.

Cantidad ideal para 15 preparaciones

		Hendrick's Gin Hendrick's
		Maraschino Stock

45,60 €

IVA e impuestos incl.

Daiquiri

Agite el ron blanco (4,5 cl), el jarabe de caña de azúcar (1,5 cl) y el jugo de limón (2,5 cl) con hielo. Colar en una copa de cóctel.

Cantidad ideal para 15 preparaciones

		Martinique AOC Rhum Blanc Agricole Clément
		Cointreau L'Unique Cointreau
		Jarabe de azúcar de caña Monin

57,20 €

IVA e impuestos incl.

entre las sabanas

Mezclar en una coctelera con hielo: ron blanco (3 cl), coñac (3 cl), triple sec (3 cl) y zumo de limón (2 cl). Agite vigorosamente y cuele en una copa de cóctel fría.

Cantidad ideal para 23 preparaciones

		Cognac AOC VS Hennessy
		Martinique AOC Rhum Blanc Agricole Clément
		Cointreau L'Unique Cointreau

87,20 €

IVA e impuestos incl.

Envío gratuito

Caipirinha

Mezclar en un vaso Old Fashioned el zumo de media lima y 2 cucharaditas de azúcar. Rellenar con hielo y cachaça (5 cl).

Cantidad ideal para 14 preparaciones

Cachaça

Yaguara

32,20 €

IVA e impuestos incl.

Moscow Mule

Vierta vodka (4,5 cl) y cerveza de jengibre (12 cl) en una taza de cobre o en un vaso Old Fashioned. Añade el zumo de lima (2 cl) y mezcla todo suavemente. Adorne con una rodaja de lima.

Cantidad ideal para 20 preparaciones

		Moskovskaya Vodka Osobaya Moskovskaya
		Ginger Beer Fentimans Fentimans

21,30 €

IVA e impuestos incl.

francés 75

Mezclar en una coctelera con hielo: ginebra (3 cl), zumo de limón (1,5 cl) y almíbar de azúcar (1,5 cl). Agitar y filtrar en una copa de champán, completar con champán (aproximadamente 6 cl). Adorne con ralladura de limón.

Cantidad ideal para 23 preparaciones

		Champagne AOC Brut Grande Réserve Mademy
		Hendrick's Gin Hendrick's
		Jarabe de azúcar de caña Monin

-19%

123 €

99 €

IVA e impuestos incl.

Envío gratuito

Cosmopolitan

Mezclar en una coctelera con hielo: vodka (4 cl), triple sec (1,5 cl), zumo de lima fresco (1,5 cl) y zumo de arándano (3 cl). Agite y cuele en una copa de cóctel fría. Adorne con una rodaja de lima o ralladura de naranja.

Cantidad ideal para 17 preparaciones

		Moskovskaya Vodka Osobaya Moskovskaya
		Cointreau L'Unique Cointreau
		Jarabe de arándano Monin

48,30 €

IVA e impuestos incl.

White Lady

Mezclar en una coctelera con hielo: ginebra (4 cl), triple sec (3 cl) y zumo de limón (2 cl). Agite vigorosamente y cuele en una copa de cóctel fría. Adorne con una rodaja de limón o ralladura de limón.

Cantidad ideal para 17 preparaciones

		Hendrick's Gin Hendrick's
		Cointreau L'Unique Cointreau

53,40 €

IVA e impuestos incl.

Después de la cena

B52

Vierta con cuidado en un vaso de chupito: el licor de café (2 cl), Baileys (2 cl) y Grand Marnier (2 cl), para crear tres capas distintas. Para la versión flambeada, enciende con cuidado la capa de Grand Marnier justo antes de servir.

Cantidad ideal para 35 preparaciones

		Cordon Rouge Grand Marnier
		Gin-Co Liquor Crema di Caffè al Ginseng Bottega
		Baileys Original Irish Cream Baileys

-5%

62,80 €

59,50 €

IVA e impuestos incl.

Sgroppino

Licuar una cucharada de sorbete de limón, el Limoncello (3,5 cl), el Prosecco (5 cl) y el vodka (1 cl). Verter la mousse así obtenida en una flauta y decorar con una rodaja de limón.

Cantidad ideal para 14 preparaciones

		Limoncello di Limone Costa d'Amalfi IGP Profumi della Costiera
		Moskovskaya Vodka Osobaya Moskovskaya
		Prosecco Treviso Extra Dry DOC Avantgarde Mionetto

43 €

IVA e impuestos incl.

Boulevardier

Vierta Campari, bourbon y vermú a partes iguales (3 cl) en un vaso Old Fashioned lleno de hielo. Mezclar suavemente. Adorne con una rodaja de naranja.

Cantidad ideal para 23 preparaciones

		Outlaw Bourbon Whiskey Yellow Rose
		Vermouth di Torino Rosso Superiore Riserva IGP Carlo Alberto
		Campari Bitter Campari

102 €

IVA e impuestos incl.

Envío gratuito

negro ruso

La sobremesa más clásica

		Moskovskaya Vodka Osobaya Moskovskaya
		Gin-Co Liquor Crema di Caffè al Ginseng Bottega

-9%

35,60 €

32,30 €

IVA e impuestos incl.

Rusty Nail

Mezclar en un vaso corto con hielo: whisky escocés (4,5 cl) y Drambuie (2,5 cl). Mezclar suavemente y decorar con una piel de limón.

Cantidad ideal para 15 preparaciones

		Highland Single Malt Scotch Whisky Aged 10 Years Deveron
		Heather Honey Whisky Liqueur Drambuie

58,10 €

IVA e impuestos incl.

Clasificación de los cócteles

La palabra cóctel se refiere normalmente a una bebida que se obtiene mezclando tres ingredientes, uno de ellos con alcohol.

Una primera clasificación puede hacerse en función de la cantidad y el vaso donde se sirve: chupitos en vaso de chupito (3 - 6 cl); tragos cortos en vaso de cóctel pequeño (9 - 30 cl) o copa de Martini; tragos medios en vasos cortos (18 - 30 cl) como el Old Fashioned; tragos largos en vasos altos (25 - 40 cl).

Los cócteles también son diferentes en su composición. Los primeros cócteles, hoy conocidos como Ancestrales, aparecieron a principios del siglo XIX. Estas bebidas consistían en una bebida espirituosa base endulzada con azúcar o con algunos licores dulces como el marrasquino y el curaçao, amargantes y agua o hielo. Ejemplos de esta categoría son el Old Fashioned y el Sazerac.

Hacia finales del siglo XIX, a los Ancestrales se les añadió vermut y otros vinos fortificados para suavizar el componente alcohólico y dar un sabor y aromas más refinados. En la actualidad, estos cócteles se conocen como Espirituosos o Bebidas franco-italianas. Los ingredientes siempre se mezclan y nunca se agitan. Los vermuts blancos y secos franceses se suelen mezclar con ginebra y vodka; mientras que los vermuts rojos y dulces italianos combinan bien con licores añejos, como el whisky y el ron. Pueden servirse suaves o con hielo. La fruta sólo se utiliza como jarabe o guarnición: rodaja de limón, naranja o licor de cereza. Esta categoría incluye Martini, Negroni, el Americano y el Manhattan.

Un cóctel con sólo una base alcohólica y un relleno también se llama Highball. Uno de los rellenos más comunes es la soda, hasta el punto de que el Whisky con Soda fue probablemente uno de los primeros Highballs, mientras que el Gin Tonic y el Cuba Libre están entre los más famosos. Los Highballs que incluyen ginger ale, cerveza de jengibre y zumo de limón o lima se llaman Bucks. El más famoso es el Moscow Mule, antes conocido como Vodka Buck. Otra subcategoría de Highball incluye los cócteles elaborados con vodka y zumo de arándanos, que reciben el nombre de Cape Codder, la región estadounidense más conocida por el cultivo de esta fruta. También pertenecen a este grupo el Sea Breeze, el Madras, el Sex on the Beach y el Cosmopolitan. Incluso los cócteles Exóticos, Tropicales o Tiki pueden ser Highballs. En efecto, evocan ambientes exóticos (caribeños, hawaianos, polinesios, etc.) y su principal característica es la presencia de jarabe o zumo de frutas. Incluso los Bloodies, cuyo relleno es zumo de tomate, entran en esta categoría. El Bloody Mary es el más famoso.

Los Sours se elaboran con una base alcohólica, zumo de lima o limón y un tercer edulcorante, como azúcar, granadina, triple sec o zumo de piña, para equilibrar el nivel de acidez. El Daiquiri, la Caipirinha, el Sidecar y el Margarita son ejemplos clásicos de Sours. Esta categoría puede incluir los Fizzes y los Collins, ambos con soda como relleno. La diferencia entre ambos es que los Collins se sirven con hielo en el vaso homónimo y se mezclan, mientras que los Fizzes se agitan. El John Collins y el Gin Fizz se elaboran con los mismos ingredientes pero la preparación es diferente.

Según la definición de Gary Reagan (The Joy of Mixology), cuando un cóctel contiene una bebida espirituosa y un licor, es un Dúo, mientras que un Trío tiene un ingrediente más como azúcar, miel, leche, crema o hierbas aromáticas. Algunos de los Dúos más famosos son el Black Russian, el Godfather y el Rusty Nail, mientras que el Alexander es el Trío más famoso. En esta categoría también encontramos los Dark Drinks, cuyo ingrediente principal es el café, y los Gangsters, cuya base puede ser el whisky, el amaretto o el coñac.

Los Juleps y los Crushed forman otra categoría, cuyo ingrediente principal son las hojas de menta, a menudo trituradas en el vaso con azúcar y lima. El Mojito, a base de ron blanco, y el Mint Julep, elaborado con bourbon, forman parte de este grupo.

PorHard Drinks entendemos aquellos cócteles de alta graduación alcohólica, como el Long Island Iced Tea, que inició una subcategoría propia donde se sustituyen los distintos ingredientes por otras bebidas espirituosas, licores o rellenos. Entre los Hard Drinks también están los Pousse-cafés o Layered Drinks, en los que se utiliza la consistencia de varios licores diferentes para crear una bebida multicapa de dos a siete capas. El B52 es el ejemplo más clásico, con tres capas de licor de café, crema de whisky y Grand Marnier.

Los cócteles con champán se elaboran con champán o vino espumoso, como el French 75, la Mimosa, el Bellini o el Kir Royale.

El Flip y el Nog se elaboran con huevo, que se agita con otros ingredientes. Aunque la clara de huevo se puede encontrar también en otros Fizzes, en este caso se utiliza también la yema de huevo. El único cóctel de esta categoría reconocido por la IBA (International Bartenders Association) es el Porto Flip, aunque el más popular es sin duda el Egg Nog, con leche, huevo y nuez moscada, típico en Navidad en el Reino Unido.

Y finalmente están los Ponches. Este término hace referencia a las bebidas con y sin alcohol, servidas tanto en frío como en caliente y con fruta o zumo de fruta. Lo que también hace especial a los Punches es que se sirven en un gran bol (ponchera), lo que los hace ideales para las fiestas. Originarios de la India, parece que el nombre deriva de la palabra sánscrita pañca, que significa cinco, como el número de ingredientes que se utilizan para elaborarlos: alcohol, azúcar, limón, té y especias.

Técnicas de mezcla

Cada cóctel tiene una técnica de mezcla específica para combinar los ingredientes en función de su composición.

El agitado consiste en agitar enérgicamente los ingredientes durante 10-20 segundos en una coctelera llena de hielo. Este método se utiliza para mezclar a fondo los ingredientes de diferente consistencia, como los zumos de frutas, los siropes, los licores, la leche o el huevo. La mezcla puede servirse sola, es decir, en un vaso sin hielo, o "on the rocks" (con hielo), o en un vaso corto con algo más de hielo. Después de agitar, puede colarse para filtrar el hielo y otros restos: en este caso tenemos shake and strain; si en cambio el cóctel se sirve con hielo batido, hablamos de shake and pour.

El proceso de verter los ingredientes en el vaso y mezclarlos con un agitador o cuchara de bar se denomina stirring. Menos enérgico que el shaking, el stirring se utiliza cuando el cóctel se hace con ingredientes que necesitan ser mezclados y diluidos con un poco de hielo.

Si los ingredientes se vierten unos sobre otros en el vaso, lo llamamos building. Esta técnica se utiliza para las bebidas por capas en las que es necesario colocar los ingredientes en capas. Este método permite la elaboración de cócteles flameados, en los que se prende fuego a la última capa, compuesta por bebidas alcohólicas fuertes.

Muddling consiste en machacar ingredientes como las hojas de menta, la lima y el azúcar en un mortero para que liberen su aroma. Este método se utiliza para los Juleps y cócteles triturados.

La última técnica de mezcla es el blending, utilizado para los cócteles helados, que consiste en batir los ingredientes en una batidora hasta conseguir un granizado suave.